"Venez savourer un moment de fraîcheur sur notre terrasse au fond du jardin avec ma cuisine travaillée autour des produits du terroir"
Retrouvez tout notre savoir faire dans
nos conserves artisanales à la vente sur place !
Retrouvez tout notre savoir faire dans
nos conserves artisanales à la vente sur place !
Reservation au 06 10 88 37 27
Ouvert le soir du mardi au dimanche
à partir de 19h30
Gare de Carbuccia 20133 Carbuccia
à partir de 19h30
Gare de Carbuccia 20133 Carbuccia
A la carte cette semaine
ENTRÉES
Samoussas
de chèvre frais fumé au laurier sauce
et son wok fraîcheur de jardin
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La chapatte du chef
aux gésiers de canard
déglacés au vinaigre framboise
Samoussas
de chèvre frais fumé au laurier sauce
et son wok fraîcheur de jardin
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La chapatte du chef
aux gésiers de canard
déglacés au vinaigre framboise
PLATS
Filet de boeuf et son os à moelle
écrasé de pommes de terre fondantes
sauce de saison
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Filet de boeuf et son os à moelle
écrasé de pommes de terre fondantes
sauce de saison
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Filet de St pierre
Basmati estragon
avec une sauce onctueuse
chorizo,coco,cajun,cajou
Basmati estragon
avec une sauce onctueuse
chorizo,coco,cajun,cajou
DESSERTS
Le Fondant chocolat
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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La délicieuse poire
rôtie au beurre d'Isigny
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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La délicieuse poire
rôtie au beurre d'Isigny
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
ENTRÉES
Samoussa de chèvre frais
fumé au laurier sauce
et son wok fraîcheur
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La chapatte du chef
aux gésiers de canard
déglacés au vinaigre framboise
Samoussa de chèvre frais
fumé au laurier sauce
et son wok fraîcheur
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La chapatte du chef
aux gésiers de canard
déglacés au vinaigre framboise
PLATS
Duo de boeuf, pluma
et ses pommes de terre fondantes
sauce crêmeuse de bulagna
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Duo de boeuf, pluma
et ses pommes de terre fondantes
sauce crêmeuse de bulagna
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La merveilleuse assiette du jardin
au 7 légumes rotis et confis
au 7 légumes rotis et confis
DESSERTS
Le Fondant chocolat
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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Voila un double babas au rhum
et ses délices
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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Voila un double babas au rhum
et ses délices
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
ENTRÉES
Invitation à l'automne
en velouté de bulagna grillé en deux façons
capuccino de bulagna
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Gambas papillons
sur des tagliates sautées de courgettes
et ses gourmandises au saté
Invitation à l'automne
en velouté de bulagna grillé en deux façons
capuccino de bulagna
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Gambas papillons
sur des tagliates sautées de courgettes
et ses gourmandises au saté
PLATS
Duo de boeuf, pluma
et ses pommes de terre fondantes
sauce crêmeuse de bulagna
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Duo de boeuf, pluma
et ses pommes de terre fondantes
sauce crêmeuse de bulagna
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La merveilleuse assiette du jardin
au 7 légumes rotis et confis
au 7 légumes rotis et confis
DESSERTS
Le Fondant chocolat
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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Voila un double babas au rhum
et ses délices
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
noix, chantilly, vanille
et sa glace orange confite
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Voila un double babas au rhum
et ses délices
- Tous nos plats sont faits maison -
- Réservation par téléphone uniquement -
Nous informons notre aimable clientèle que nous acceptons uniquement les règlements par chèques, espéce et paylib.
Restaurant Chez Vincent à Carbuccia